Lisa ostukorvi50 €

Cuvée 555, Voirin-Jumel

Tüüp: vahuvein
Päritolu: Champagne
Mari: 100% Chardonnay, kõik 6 Cote des Blancs Grand Cru küla, Chouilly – Cramant – Avize -  Le Mesnil-sur-Oger - Oger  -  Oiry
Korje: käsitsi
Alk. kääritus: tammevaat
Settel: min 60 kuud
Dosage: 4 g/l
Serveerimine: 8-10 kraadi juures
Säilitamine: 5-10 aastat
Alkohol: 12,5%

555 on prestige cuvée, mis on pühendatud austamaks unikaalset Cote des Blancs terroir´d. Sama numbrit kannab ka Voirin-Jumeli maja Cramant  külas. Veinihuvilised, kes reisivad selles piirkonnas, kujutavad ette pikka avarat puiesteed.  Rue de la Libération on küll küla põhitänav(tee), kuid maja aadresse arvestatakse seal meetrites.

Sügav ja kirgas kuldne toon ja väga peened mullid, on märk pikalt arenenud šampanjast.

Aroomis tunda küpseid ja kuivatatud puuvilju, röstitud mandlit ja võiga röstitud saia.

Maitse on jõuline ja täidlane. Kergelt mänglevad puidused vürtsid. Endiselt väga kõrge hape. Suurepärane tasakaal.

Toiduks sobib hästi foie gras riivitud trühvliga.