Lisa ostukorvi

Cuvée Comte de Marne Brut Grand Cru, Charles Mignon

Tüüp: vahuvein
Päritolu: Champagne
Mari: 70 % Chardonnay - Côte des Blancs Grand Cru´d Avize, Cramant, Chouilly
30 % Pinot Noir - Montagne de Reims Grand Cru Louvois
Cuvée on tehtud ühest aastakäigust
Korje: käsitsi
Alk. kääritus: terasvaat
Settel: min 36 - 48 kuud
Dosage: 7 g/l
Serveerimine: 8-10 kraadi juures
Säilitamine: 5 - 10 aastat
Alkohol: 12,5%
Kogus: 75cl, 150cl, 300cl

Kasutatakse ainult esimest pressi ja ühe aastakäigu marju.

Korjatud ja sorteeritud käsitsi, kääritatud termokontrollitud roostevabast terasvaatides. Täpne töö, et säilitada esmased aroomid ja terroiri jäljend.

Värvilt kirkalt kuldne, mis on märk küpsusest. Õrn vahukiht ja peened mullid. Aroomis rikkalik ja intensiivse, laia aromaatse paletiga, mis hõlmab kollaseid puuvilju, pirni ja Mirabeli ploomi, mandli-, sarapuupähkli- ja valgeid õisi, lisaks akaatsiat, mett, saiarösti. Maitse värskelt rikkalik ja elegantne. Stiilipuhtus, mis ühendab Pinot Noiri struktuuri ja tekstuuri Chardonnay tasakaalu ja värskusega. Täiuslik tasakaal ja pikk kestev järelmaitse.

Ideaalne gastronoomiline šampanja kõikidele toidunautijatele, mis sobib kõige rafineerituma köögiga.